Il est relativement aisé de trouver des formations ou ateliers pour découvrir l'herboristerie ou  et/ou l'usage des plantes mais il est beaucoup plus complexe de trouver des formations ou ateliers qui traitent de la culture, l'entretien et la taille (formation et cueillette) des plantes aromatiques et médicinales ou de la création d'un jardin médicinal et/ou aromatique.

A travers ces ateliers qui peuvent être suivi comme une formation ou suivi "à la carte", Nicolas vous propose différents modules axés sur la pratique qui entoure les plantes médicinales et/ou aromatiques